Kurzauszug aus dem Buch
Ernährung und Neurodermitis
Wie bei Psoriasis (Schuppenflechte) hat der Neurodermitis-Kranke eine entsprechende Veranlagung, sein Körper kann bestimmte Stoffe, die er zum Beispiel mit der Ernährung aufnimmt, nicht richtig verarbeiten. Im Unterschied zu Psoriasis bestehen beim Neurodermitis-Kranken noch zusätzliche Allergien. Beim Kleinkind müssen deshalb viele Nahrungsmittel vermieden werden und die Mütter haben ein Problem, ihr Kind ausgewogen zu ernähren. Zusätzlich zur Allergie muss der junge Organismus des Kleinkindes auch erst noch die Nahrungsaufnahme erlernen, er muss mit vielem Neuen fertig werden. Es ist somit ein kompliziertes Unterfangen, den rechten Weg bei der Ernährung des Neurodermitis-Kindes zu finden. Dieses Buch soll aufzeigen, worauf es ankommt, um dauerhafte Erleichterung zu findet.
