Psoriasis - Schuppenflechte - Neurodermitis

Dieses Kapitel behandelt wohl einen der wichtigsten Gesichtspunkte unseres Gesamtprogramms der Behandlung, der Fumarsäuretherapie, überhaupt. Die Ernährung bei Psoriasis und Neurodermitis hat ihren ganz besonderen Stellenwert. Grund hierfür ist die bei Psoriasis und Neurodermitis bestehende Stoffwechselstörung. Stoffwechsel bedeutet, wir nehmen mit unserer Nahrung Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette auf, die im Körper so lange um- und abgebaut werden, bis sie als deren Bausteine in die einzelne Zelle gelangen und dort als Energieträger oder Aufbaustoff genutzt werden. Diese Abläufe werden von Vitaminen, Mineralien und Enzymen gesteuert. Nun haben aber Psoriatiker und Neurodermitiker einen Defekt innerhalb dieses Stoffwechsel-Systems. Ihnen fehlt die Fähigkeit in gleichem Maße wie Gesunde …mehr (Buchbestellung)

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